Salzkammergut Secrets

Achtung jetzt wird's Eis!

Als uns das erste Mail von Nina und Bernd erreichte, waren wir ehrlich gesagt ziemlich aufgeregt. Unsere Auszeichnung beim Podcast Award hat Wellen geschlagen und die beiden wollten Sabine unbedingt kennenlernen, um ihr ihr außergewöhnliches Eis am Stiel vorzustellen. Da wir im Team allesamt ziemlich „süß“ sind, war die Freude über ihren Besuch inklusive Kostproben natürlich riesig.

Für die heutige Podcast – Episode waren wir dann bei Nina und Bernd in Kainisch zu Gast, mitten in ihrer kleinen Eismanufaktur. Seit August 2025 produzieren die beiden dort ihr Fruiky – handgemachtes Eis am Stiel nach dem Vorbild der mexikanischen Paletas mit denen sie heuer ihre erste komplette Sommersaison erleben.

Mit dem Gewinner am Altausseersee

Ein klarer Morgen am Altausseersee. Das Wasser liegt ruhig zwischen Loser und Trisselwand und Sabine wartet mit Mikrofon, Notizbuch und jeder Menge Fragen auf einen besonderen Gast. Denn heute kommt ein Mann, der gerade Geschichte geschrieben hat: Manuel Pliem, Gewinner der Salzkammergut Trophy 2025, des härtesten Mountainbike-Marathons Österreichs.

Und wie es sich für einen echten Mountainbiker gehört, kommt er natürlich nicht mit dem Auto zum Interview sondern fährt mit dem Rad vor. Mit genau jenem Bike, mit dem er im Juli 2025 die Trophy gewonnen hat.

Fesche Trachten

Ein Atterseer Original – Gesine „Gexi“ Tostmann kennt man in der Welt der Trachtenmode. Sie gehört dazu wie die Schürze zum Dirndl oder der Feitl zur Lederhose. Und wer sich ein wenig auskennt, erkennt ein Tostmann-Dirndl sofort.

Und Sabine wäre nicht Sabine, wenn nicht auch in ihrem Kleiderschrank ein echtes Tostmann hängen würde. Ganz in den Farben des originalen Ausseer Dirndls erschien sie bei unserem Besuch am Attersee – sche zomgschwanzt, wie man im Dialekt sagt. Also: besonders fesch angezogen.

Ihre Auszeit am Attersee

Es gibt Orte, die betreten wir und fühlen uns sofort willkommen. Genau so ist es in der Orange Lounge in Weyregg am Attersee. Schon beim Ankommen spüren wir: hier steckt Persönlichkeit in jedem Detail.

Eva Meiler empfängt uns mit dieser warmen Herzlichkeit, die man nur bei Menschen findet, die wirklich gern Gastgeber sind. Die beiden Design-Apartments, die sie hier mit viel Gespür für Stil und Atmosphäre geschaffen hat, tragen unverkennbar ihre Handschrift.

Alles wirkt durchdacht und gleichzeitig ganz selbstverständlich. Der Blick aus den großen Fenstern fällt auf den Attersee, der für Eva der schönste See im Salzkammergut ist. Und wenn man hier steht, versteht man sofort, warum.

So süß ist das Salzkammergut

Wenn der Tag schon richtig süß beginnt, dann haben Sie entweder von Ihrem Lieblingsmenschen Frühstück ans Bett bekommen, oder Sie starten, so wie wir, im Rührwerk in Bad Ischl bei Felix Wipplinger und seiner Frau Maria. Dieser Duft… Warm, süß, verheißungsvoll. Ein Duft, der sofort klar macht, hier wird noch mit echter Leidenschaft gebacken. Und wenn dann noch ein herzliches, ansteckendes Lachen dazukommt, weiß man endgültig, wir sind am richtigen Ort für unseren heutigen Podcast-Gast.

Mit Herz am Steuer – die Kapitäne vom Grundlsee

Es ist wieder Podcast-Zeit. Und wie passend, denn bald geht’s wieder los, heute dreht sich alles um die Schifffahrt am Grundlsee.

Unsere liebe Sabine hat ihre Connections wieder aktiviert und sich zwei waschechte Kapitäne geschnappt, die mit uns eine exklusive Ausfahrt auf der Traun (dem Schiff, nicht dem Fluss) am Grundlsee gemacht haben – was für ein Erlebnis…

Rückwärts aus dem Bootshaus „ausparken“ wäre vermutlich für die meisten von uns eine Herausforderung. Natürlich, denn wie viele Kapitäne sind wirklich unter den Lesern und Hörern? Also wir waren auf jeden Fall beeindruckt. Den Bug dann in Richtung Gössl gedreht und schon schipperten wir los.

Die Nacht, in der Fine Dining nach Zuhause schmeckt

Beinahe wie bestellt ist strahlender Sonnenschein bei unseren Podcast-Aufnahmen mit im Gepäck. Sabine strahlt, Kristina und Alex strahlen und auch Sabines heutiger Podcast-Gast Josef Schöndorfer begrüßt uns mit seinem Zahnpasta-Lächeln, den blitzblauen Augen und einer zerzausten Hauben-Frisur.

Wieso Josef, wieso der Weg nach Abersee? Das verraten wir kurz im Blog und in ausgedehnter Version dann wie immer zum Nachhören in der heutigen Episode von Salzkammergut Secrets.

Chalet Jochwand: Ein Ort, der dich findet

Dass Sabine ein Händchen für einzigartige Unterkünfte hat, wissen unsere Hörer und natürlich unsere Gäste von Your Austrian Home schon längst. Wer Teil der YAH – Familie werden will, braucht das gewisse Etwas, eine einzigartige Lage und einen Eigentümer der Eindruck hinterlässt.

Ihr nächster Weg zu einem Podcast-Gast war also glasklar: rauf auf den Berg in Bad Goisern und den Blinker zum Chalet Jochwand gesetzt.

Wo Berge Wellen machen

Wenn ein Traum so groß ist, dass er Jahrzehnte überdauert, dann ist es auch nicht verwunderlich, dass die Ausdauer und die harte Arbeit FÜR eben genau diesen Traum schier grenzenlos sind. Das ist die Geschichte von Max Neuböck – einem Visionär mit Ebenseer Wurzeln.

Dass die Kinder hierzulande gerne Skifahren und mit den Mountainbikes durch die Wälder fetzen scheint klar zu sein. Einfach weil es da ist und weil wir es gewohnt sind. Nicht so bei Max. Er wollte surfen. Schon immer. Nicht nur im Urlaub. Einfach immer auf dem Surfbrett stehen und sich treiben lassen, das war sein Traum.

Kunst, die bewegt und Verbundenheit stiftet

„Galerie am Fluss“ bot gleich zu Beginn unseres Gesprächs mit der Kuratorin und Galeristin Daniela Auerbach den perfekten Einstieg. Eingangs natürlich, weil sich die kleine Galerie direkt an der Traun in Bad Ischl befindet, aber das war selbstverständlich nicht der Hauptgrund für die Namensgebung wie wir schnell erfuhren.

6 Generationen Handwerk, das Köpfe verzaubert

Ich weiß nicht wem es noch so geht, aber bei dem Wort „Hutmacher“ kommt mir automatisch Alice im Wunderland in den Sinn und zack entsteht ein Bild im Kopf zu diesem Wort. Schon klar, es ist ein Film und in der Realität schaut das Ganze dann etwas anders aus. Aber um auf Nummer Sicher zu gehen, haben wir uns persönlich davon überzeugen wollen.

Mit Alex und Kristina machten wir uns auf den Weg nach Bad Ischl zur Hutmacherei der Familie Bittner. Wir traten ein in ein altes Gebäude, 3 Stockwerke hoch, erinnerte uns eher an ein altes Wohnhaus, als an eine Hutmanufaktur.

Wir wurden sehr herzlich von Kathi empfangen, die uns voller Stolz durch die Räume führte. Und wer kann schon behaupten eine exklusive Führung durch 160 Jahre Hut-Geschichte zu erhalten.

Vom Kinderwunsch zur Kultküche – Krauli erzählt

Nein, das wird heute keine neue Sage aus dem Salzkammergut, es wird vielmehr wie im Märchen. Podcast-Zeit ist Überraschungszeit. Meist weiß nur Sabine, wen sie sich vors Mikrophon holt und der Rest der Gruppe lässt sich überraschen. Wir wissen wo wir hinfahren müssen und kennen den Namen des Gastes aber alles andere erfahren wir vor Ort.

Ein Tausendsassa mit vielen Interessen

Es ist immer einer unserer schönsten Momente, wenn wir die Villa Alma direkt am Ufer des Wolfgangsees in St. Gilgen betreten. Wir kennen das Haus, wir kennen das Team, wir kennen Martina Toifl und genau diese möchten wir Ihnen heute vorstellen. Ein kreativer Kopf, strukturiert und organisiert, beruflich wie privat. Die Unternehmerin und Gastgeberin zeigt Ihnen und uns heute eines ihrer Herzensprojekte: Die Villa Alma.

Das Herz an Altaussee verloren

Ein wahrlich köstlicher Podcast-Termin heute im bestens bekannten Altaussee. Nicole Ott, ein Mitglied der Wiener Wunderweiber, hat uns nicht nur herzlich willkommen geheißen in ihrem wundervollen Zuhause, sie hat sogar extra für unseren Besuch zwei erstklassige Kuchen gebacken. 

Vom Seebewohner zum Festtagsschmauß

Der Tag von Berufsfischer und Geschäftsführer der Fischerei Ausseerland Christian Kohlmayr beginnt schon sehr früh, aber irgendwie gleicht kein Tag dem anderen. Und das ist es auch, was die Tage für Christian und sein Team so spannend macht. Vor 8 Jahren wurde der leidenschaftliche Naturbursche mit der Aufgabe der Geschäftsführung der Fischerei Ausseerland betraut und seit 2018 ist die Fischerei Ausseerland das, was sie heute ist.

Die Fischzucht und die damit verbundene Arbeit waren für uns absolutes Neuland. Normalerweise genießen wir die schuppigen Gesellen maximal bei einem Besuch in einem der wundervollen Lokale in der Region. Aber wir hatten uns noch keine Gedanken darüber gemacht, wie der Weg vom Laich zum fertigen Produkt aussehen könnte.

Kräuter als Lebensmittel

Karina Nouman, oder auch bekannt unter dem Namen „Fräulein Grün“ hat sich heute die Zeit genommen um mal nicht am eigenen Podcast zu arbeiten, sondern unserer Sabine in einer neuen Episode von Salzkammergut Secrets Rede und Antwort zu stehen – zwei Routiniers also vor dem Mikrophon. Sabine und Karina sind quasi „verkuppelt“ worden durch gemeinsame Bekannte vor vielen Jahren. Seit dem treffen sich ihre Wege immer wieder, ob privat oder beruflich.

Am Wolfgangsee zu Gast

Wer sich jetzt fragt, was Boot, Burger und Bojenarbeiten gemeinsam haben, dem kann ich verraten: es geht mal wieder um einen neuen Podcast-Gast bzw. Gäste. Genauer Gesagt die Familie Greinz in Abersee am Wolfgangsee.

Vielleicht kommt bei dem ein oder anderen dieses „Aha“-Erlebnis und wir verraten euch, wie sich diese Dinge vereinen lassen unter dem Namen Greinz.

Julia und Rene Greinz haben uns ihre Tür geöffnet und das ganze Podcast-Team eingeladen. Aufmerksam wurde Sabine auf Julia und ihren Mann Rene durch eine liebe Bekannte und großen Fan unseres Podcasts "Salzkammergut Secrets". Oft bekommt man die besten Tipps ja durchs Reden und liebe Freunde und so war ganz rasch klar: hier ist ein nächstes Salzkammergut Secret versteckt.

Die Karibik zu Füßen

Ein Sommertag, wie er im Buche steht. Heute führt uns unser Weg auf die Lärchenhütte in St. Gilgen am Wolfgangsee. Aber leider nicht im Sinne des Erfinders, wir sind diesmal nicht zu Fuß unterwegs, sondern bequem mit dem Auto – denn das geht auch. Das Ziel und die Jause fühlen sich zwar weniger verdient an, aber der Ausblick, die Hütte und die Gesellschaft lassen darüber hinwegsehen.

Sabine hat’s wieder getan. Sie hat ihr Telefon geschnappt und den Hüttenwirt der Lärchenhütte Martin Oberlohr zu ihrer neusten Podcast-Episode eingeladen. Der gebürtige Osttrioler ist zum Glück nicht „gschamig“ und war von unserer Idee sofort begeistert und plauderte mit uns auf rund 1.500m Seehöhe über seine Geschichte.

Im Wasser und auf dem Wasser

Als die Termine für die nächsten Podcast-Aufnahmen vor der Tür standen und Sabine ihre Fühler ausstreckte um neue, spannende und interessante Menschen dazu einzuladen, war für mich schnell klar: bei DIESEM Gast wird es ein neues Salzkammergut Secrets Adventure geben. Die Zeit passte, der Ort war perfekt und der Interview-Partner mehr als qualifiziert.

Aber Zeus war offensichtlich dagegen, dass sich Sabine waghalsig in die Fluten stürzt.

Privatkonzert am Grundlsee

Der Titel „Zupf di“ mag schlimmes vermuten, immerhin bedeutet das umgangssprachlich so viel wie: „verzieh dich“. Aber nein, dass meinen wir nicht. Wir wollten damit eine kreative Anspielung machen auf unsere heutigen Podcast-Gäste.

Salzkammergut-Fans kennen und lieben sie: die Grundlseer Geigenmusi. Viele Veranstaltungen werden erst durch ihre Anwesenheit zu einem illustren Fest, wo alle Anwesenden plötzlich gewillt sind, auf den Tischen zu tanzen.

Das eingängliche „zupf di“ bezieht sich daher auf die Musikinstrumente: Violine, Gitarre, Kontrabass und auch noch die steirische Harmonika bilden bei der Grundlseer Geigenmusi den einzigartigen Sound. 

Wenn das Gute liegt so nah

Sabine betont es immer gern und unsere Hörer wissen es sicherlich auch schon: Sie ist ein absoluter Genuss-Mensch. Dies bezieht sich nicht nur auf ihre Leidenschaft für schöne Dinge, sondern vor allem auf ihre Liebe zu gutem Essen und einer einmaligen Atmosphäre. Für gutes Essen hat Sabine eine richtige Spürnase – und im Salzkammergut muss sie dafür nicht lange schnüffeln.

Ihre Entscheidung für unsere heutigen Podcast-Gäste war deshalb relativ schnell klar: sie möchte Dominik und Eva-Maria Utassy vors Mikrophon holen. Gesagt getan.

Genuss ganz ohne Zusatz

Geht’s Ihnen auch so? Sie kaufen Lebensmittel ein, drehen diese um und starren auf die Zutatenliste. Das Meiste davon vermutlich nicht bekannt, einiges versteckt und ein paar Sachen unnötig.

Dass das nicht so sein muss, das wissen wir. Und aus diesem Grund haben wir unseren heutigen Podcast-Gast auch eingeladen.

Ein Handwerk das verzaubert

Dieser Tag hat uns bereits mit Sonnenschein begrüßt und nicht nur wir haben gestrahlt, weil wir uns wieder auf den Weg zu einem neuen Podcast-Gast gemacht haben. Auch Lisa von Liv Ceramics kam uns mit einem Lächeln entgegen als sie uns ihren Schauraum zeigte.

Hinter Liv Ceramics stecken der kreative Geist und die fleißigen Hände von Lisa Zinnebner. Mitten in Altaussee, unweit vom See entfernt, steht ihr Schauraum und ihre Kunstwerkstatt.

Wir lieben Bad Ischl

Vor allem im Frühling, wenn in der Kaiserstadt alles beginnt zu blühen, die ersten Tische in die Gastgärten geschoben werden und jeder die Sonnenstrahlen genießt. Wir haben so einen Traum-Tag erwischt, als wir uns aufgemacht haben um unseren nächsten Podcast-Gast zu besuchen.

Inmitten von Bad Ischl, direkt an der Traun, steht ein kleines, historisches Gebäude mit der Aufschrift: Sissikuss. Genau dort wollen wir hin. Die Besitzerin und Gründerin des Design Cafés Sissikuss Katharina wartet bereits auf uns um uns von ihr und ihrem Leben zu erzählen.

Im wahrsten Sinne des Wortes…

Das Gute lag für uns wirklich sehr nah. Genauer gesagt am bekannten Hallstättersee trafen wir uns im „Pod-Mobil“ mit der Power-Frau Barbara Hrovat zu unserer neusten Episode unseres Podcasts „Salzkammergut Secrets“.

Sie nennt es „ein bunter Haufen aus vielem Schönen für Zuhause, zum Mitbringen als Geschenk oder nur für sich selbst“. Und genau wie das Sortiment im „Hrovat’s“ in Bad Ischl ist auch das Leben von Barbara – bunt, vielfältig und aus der ganzen Welt.

… oder besser gesagt: baden geht immer.

Vermutlich denken sich jetzt einige unter den Lesern oder Hörern: Na klar, bei den tollen Thermen im Salzkammergut, kann man ja das ganze Jahr über schwimmen gehen. Aber nein, das meinen wir nicht.

Wir sprechen von dem echten, puren Naturerlebnis des Eis- bzw. Winterbadens in einem der sensationellen Salzkammergut-Seen.

Weiter geht es mit einer neuen Folge des Podcast „Salzkammergut Secrets – mit Sabine Stummer“

Heute geht es in luftige Höhen und der heutige Gesprächspartner hat wahrlich seine Leidenschaft gefunden. Bei seinen Erzählungen hingen wir alle an seinen Lippen. Männer gelten ja für gewöhnlich als eher wortkarg. Aber mit dem richtigen Thema konnten wir den Geschäftsführer der Katrin Seilbahn, Johannes Aldrian, aus der Reserve locken.

Was für ein Thema das war? Ganz klar, seine nostalgische Seilbahn auf den Bad Ischler Hausberg.

Kaffeehauskultur im Zweitwohnsitz

Die legendäre Kaffeehauskultur hierzulande ist das eine, die Herzlichkeit, Menschlichkeit, die Ruhe und Entschleunigung noch mal eine ganz andere Hausnummer. Wie sich das alles vereinen lässt, das hat uns Alexandra Pesendorfer vom Boutique Café Zweitwohnsitz gezeigt.

Sabine und Alexandra verbindet eine lange Freundschaft – ob 10 oder 12 Jahre wissen beide nicht mehr so genau. Wenn man der Vertrautheit und Leichtigkeit in ihren Gesprächen lauscht, könnten es aber auch schon 50 Jahre sein (was sich bei beiden rein rechnerisch aber nicht ausgeht).

Wer Sabine Stummer kennt, weiß: Sie ist eine Macherin

Oftmals kommt ihr zwar der Alltag dazwischen und gefühlt eine Million andere Dinge, aber an und für sich setzt sie um, was sie sich in den Kopf setzt.

So verhält es sich auch mit ihrem neusten Projekt: dem Podcast „Salzkammergut Secrets – mit Sabine Stummer“

Podcasts sind mittlerweile längst in aller Munde. Egal ob zum Sport, zur Hausarbeit oder sogar im Home-Office – einige können ohne spannenden oder informativen Podcast gar nicht mehr einschlafen. Die Intension von Sabine: vom Ohr mitten ins Herz.

Zwar haben wir nach mittlerweile 6 Jahren eine Vielzahl an treuen Stammkunden und Salzkammergut-Fans, doch möchten wir auch gerne jene von dieser traumhaften Destination überzeugen, die sie bisher noch nicht auf dem Schirm hatten. Und allen anderen wieder ein Stück Salzkammergut in den Kopf zaubern.

Wenn das Abendteuer ruft

Ist Sabine ein ängstlicher oder vorsichtiger Mensch? Ganz gewiss nicht.

Stellt sie sich gerne neuen Herausforderungen und probiert Neues aus? Auf jeden Fall.

Auf ihrer persönlichen Bucket-List stand Langlaufen ziemlich weit oben – nicht zuletzt, weil die Loipen bei uns einfach phänomenal schön sind, eingebettet in herrlichste Natur. Ihr neuer Podcast „Salzkammergut Secrets – mit Sabine Stummer“ war für sie der ideale Anlass, sich selbst auf diese wackeligen Bretter zu stellen und über die Loipen zu fegen.