Die Karibik zu Füßen
Ein Sommertag, wie er im Buche steht. Heute führt uns unser Weg auf die Lärchenhütte in St. Gilgen am Wolfgangsee. Aber leider nicht im Sinne des Erfinders, wir sind diesmal nicht zu Fuß unterwegs, sondern bequem mit dem Auto – denn das geht auch. Das Ziel und die Jause fühlen sich zwar weniger verdient an, aber der Ausblick, die Hütte und die Gesellschaft lassen darüber hinwegsehen.
Sabine hat’s wieder getan. Sie hat ihr Telefon geschnappt und den Hüttenwirt der Lärchenhütte Martin Oberlohr zu ihrer neusten Podcast-Episode eingeladen. Der gebürtige Osttrioler ist zum Glück nicht „gschamig“ und war von unserer Idee sofort begeistert und plauderte mit uns auf rund 1.500m Seehöhe über seine Geschichte.
Wer die Lärchenhütte schon kennt weiß, sie ist etwas anders als andere Almhütten.
Wer heute zum ersten Mal davon hört, der kann sich freuen, denn Martin hat hier oberhalb vom Wolfgangsee mit seinem ganz eigenen Stil und einer Mischung aus „Martin und Lisi“ der Lärchenhütte seinen ganz eigenen Stempel aufgedrückt.
Von Mai bis September bewirtet er in der Lärchenhütte in luftiger Höhe. Über den Winter findet man den charismatischen Gastwirt im „Das Wirtshaus“ in der Alten Post in Strobl.
Während des Gesprächs sprach Martin darüber, dass er ein absoluter Bauch-Mensch ist. Für ihn muss es sich gut anfühlen, er spürt in sich und wenn es ein Match ist, dann macht er’s einfach. So kam er auch zur Pacht der Lärchenhütte. Dass die Lärchenhütte dann ein solcher Erfolg wurde, dazu trägt die jahrelange Erfahrung in der Gastronomie maßgeblich bei gewürzt mit einer guten Prise Genuss, den Martin selbst lebt.
Was er sich selbst von seinen Reisen und seinem Zuhause wünscht, das sollen auch die Gäste der Lärchenhütte fühlen. Hier kommt man an.
Sein gewinnendes Wesen bricht das erste Eis, die Köstlichkeiten auf der Speisekarte sind dann das Finale zum „rundum Wohlfühl-Paket“.
Wem also die coolen Shirts, die kreativen Slogans und die interessanten Namen auf der Speisekarte genauso gefallen wie uns, der schnappt sich Wanderschuhe oder Autoschüssel und macht sich am besten heute noch auf zur Lärchenhütte.
Shownotes: